Die Idee eher ungewöhnlich klingt erst einmal nach einem Scherz: Essen, was normalerweise nur zum Ansehen oder Betreten gedacht ist. Aber in Deutschland hat es das "Essbare Gras" geschafft, von einer Modeerscheinung https://janicefhpk181831.wikijournalist.com/258573/essbares_gras_die_deutsche_sensation